Jede Reise beginnt mit dem ersten Schritt. Noch nie war es so spannend, das zu entdecken, was direkt vor unserer Nase liegt.
Reiseliebe geht durch den Magen. Die Seele einer Region entdecken wir am besten durch ihre Traditionen, Aromen und Geschmäcker.
Tomaten, Knoblauch, und Garnelen – klingt nach einer Traumkombination? So ist es! In unserem Rezept für Spaghetti mit Garnelen vereint sich der ganze Geschmack Süditaliens auf einem Teller.
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Schlösser, Töpferkunst und Kulinarik: Thurnau in Oberfranken ist in vielerlei Hinsicht eine Reise wert. Was den kleinen Ort in der Fränkischen Schweiz so besonders macht, das verraten wir euch hier!
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Kürbisrisotto gehört zu unseren liebsten Herbstgerichten der Norditalienischen Küche. Die leuchtend orange Farbe des Hokkaido-Kürbis kombiniert mit Parmesan und Weißwein machen richtig Lust auf die gemütliche Jahreszeit!
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Bei uns in Franken ein echter Klassiker der Resteverwertung: Eingeschnittene Klöße! Mit den übrig gebliebenen Klößen vom Vortag zaubert ihr mithilfe ein paar weniger Zutaten ruck, zuck ein köstliches Mittagessen!
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Schäufala, Klöße und Co: Wir waren zu Besuch in der Gaststätte Maisel im oberfränkischen Bayreuth. Wir haben die Maisels einen Sonntag lang begleitet und hinter die Kulissen eines echten Fränkischen Wirtshauses blicken dürfen.
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In der Fränkischen Schweiz, unweit von Bayreuth in Oberfranken, liegt ein echtes Juwel versteckt: Das Schloss Fantaisie in Eckersdorf. Warum wir uns bei unserem Besuch fast wie im Italien-Urlaub gefühlt haben, das verraten wir euch hier!
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