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Wir entdecken für euch die schönsten Reiseziele im Winter, sammeln regionale Rezepte und geben Tipps zu Sightseeing, Restaurants und Übernachtung!
Weihnachten naht – und was begeistert Genießer mehr als ein Kochbuch unterm Baum? In unserem Kochbuch-Adventskalender 2024 erwarten euch die spannendsten Länderkochbücher des Jahres. Perfekt zum Verschenken oder Selbstbehalten!
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Ihr träumt davon, Weihnachten in London zu verbringen? Mit unseren Insider-Tipps entdeckt ihr die stimmungsvollsten Weihnachtsmärkte, die besten Adressen für Weihnachtsshopping und natürlich die leckersten Food-Spots der Stadt!
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Hier haben wir für euch die besten bayerischen Kochbücher versammelt – vollgepackt mit herzhaften Klassikern und kreativen Neuinterpretationen, die garantiert ein Stück bayerische Lebensfreude zu euch nach Hause bringen!
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Blaue Zipfel sind ein fränkischer Wirtshausklassiker und das ideale Gericht für Spätsommer und Herbst. Wie sie ganz einfach zu Hause gelingen und woher ihr ungewöhnlicher Name stammt, das verraten wir euch hier!
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Hackfleischbällchen in Tomatensauce – ein italienischer Klassiker oder doch ein Import aus Amerika? Begebt euch mit uns auf die Spur dieses beliebten Gerichts und erfahrt alles über die Zubereitung der beliebten Polpette al sugo!
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Begebt euch mit uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise nach Frankreich! Hier erfahrt ihr alles über das legendäre Coq au vin und natürlich auch, wie ihr diesen Klassiker der französischen Küche ganz einfach selbst zu Hause zaubern könnt!
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Adventszauber in Bamberg: Erlebt mit uns die vorweihnachtliche Stimmung in der malerischen Fachwerk- und Welterbestadt. Unsere Tipps für ein romantisches Adventswochenende zu zweit warten darauf, von euch entdeckt zu werden!
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Ein Winterklassiker aus Omas Küche! Diese herrlich sättigende Suppe ist ein echter Seelenwärmer und bringt sofort Kindheitserinnerungen zurück. Ein ein absolutes Muss für gemütliche Winterabende!
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Wolltet ihr auch schon immer mal wissen, wie Fränkische Küchle gemacht werden? Dann begleitet uns einen Vormittag zu den Küchlesfrauen der Geseeser Landbäckerei in Oberfranken!
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Ein Klassiker der Fränkischen Küche: Nürnberger Rostbratwürste. In unserer Version gesellen sich Sauerkraut, Bratkartoffeln und eine Geheimzutat dazu. Welche das ist, verraten wir euch hier.
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Fluffige Mini-Pfannkuchen mit viel Puderzucker und Butter – das sind Poffertjes. Das Nationalgericht aus Holland gibt es auch bei uns mittlerweile immer öfter zum Frühstück. Unser Rezept verraten wir euch hier.
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Der Plato de los montes ist ein traditionelles Gericht aus Andalusien. Mit Kartoffeln, Chorizo, Paprika, Blutwurst und Ei erinnert das Rezept aus Spanien an ein herzhaftes Bauernfrühstück und bringt garantiert Farbe auf den Frühstückstisch!
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Wer dieses Gericht einmal probiert hat, kommt nicht mehr davon los! Dieses Orecchiette-Rezept ist unsere heißgeliebte Interpretation des Klassikers aus Apulien. In unserer Version spielt Brokkoli die Hauptrolle.
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Kennt ihr dieses herrliche Gericht der deutsch-polnischen Küche mit dem Namen „Schlesisches Himmelreich“? Besonders in der Adventszeit ist dieser Sonntagsbraten mit Backobst und Schlesischen Klößen ein wahres Gedicht!
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Dieser Klassiker der norditalienischen Küche mit Hokkadio-Kürbis gehört zu unseren liebsten Gerichten für den Herbst! Unser einfaches und köstliches Rezept für italienisches Kürbisrisotto verraten wir euch hier!
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Bei uns in Franken ein echter Klassiker der Resteverwertung: Eingeschnittene Klöße! Mit den übrig gebliebenen Klößen vom Vortag zaubert ihr mithilfe ein paar weniger Zutaten ruck, zuck ein köstliches Mittagessen!
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Diese herzhafte Speckknödelsuppe ist ein echter Seelenwärmer und kommt bei uns gerne an Schmuddeltagen auf den Mittagstisch. Das Originalrezept aus Südtirol verraten wir euch hier.
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Diese leckere Pasta-Variation mit Salbei und Parmaschinken gehört zu unseren absoluten Lieblingsrezepten für den Feierabend. Das wichtigste ist, die Salbeispaghetti am Schluss mit viel geriebenem Parmesan zu bestreuen!
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Diese köstlichen weichen Mandelplätzchen aus Sizilien sind ein keksgewordener Traum aus Mandeln, Honig und Puderzucker. Sie schmecken genauso lecker, wie sie aussehen und sind bei uns zu Hause mittlerweile ein echter Klassiker!
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Sucht ihr noch nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk für Feinschmecker? Dann lasst euch in diesem Beitrag inspirieren und erfahrt, welche 10 Kochbüchern unsere Must-haves für Weihnachten 2022 sind!
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