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Ein Klassiker aus Omas Küche, sehr gehaltvoll, herzhaft und sättigend, der sofort Kindheitserinnerungen weckt und mindestens einmal im Winter auf den Tisch kommt!
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Risi e bisi: Cremig, würzig und leicht süß ist dieser Klassiker der Venezianischen Küche mit Erbsen und Pancetta genau richtig, um den Frühling einzuläuten! Das Originalrezept aus der Lagunenstadt verraten wir euch hier!
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Im Frühjahr gibt es nichts Besseres als Spargel! Dieses Rezept ist eine Eigenkreation von uns, die so richtig Lust auf Italien macht: Grüner Spargel mit Parmaschinken und Zitronenbutter.
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Der Plato de los montes ist ein traditionelles Gericht der Andalusischen Küche. Mit Kartoffeln, Chorizo, Paprika, Blutwurst und Ei erinnert es an ein herzhaftes Bauernfrühstück und bringt garantiert Farbe auf den Frühstückstisch!
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Ein Klassiker der Fränkischen Küche: Nürnberger Rostbratwürste. In unserer Version gesellen sich Sauerkraut, Bratkartoffeln und eine Geheimzutat dazu. Welche das ist, verraten wir euch hier.
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Fluffige Mini-Pfannkuchen mit viel Puderzucker und Butter – das sind Poffertjes. Das Nationalgericht aus Holland gibt es auch bei uns mittlerweile immer öfter zum Frühstück. Unser Rezept verraten wir euch hier.
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