Wir sind beide große Fans der Südtiroler Küche. Deftige Hausmannskost wie zu Omas Zeiten, die an einen gemütlichen Abend auf einer Hütte in den Alpen erinnert. Draußen liegt meterhoher Schnee, drinnen flackert das Kaminfeuer und wir sitzen auf einer Holzbank, die Nasen über die dampfend warme Suppe vor uns haltend.