Sylvia weiß, wovon sie spricht, denn sie setzt die Tradition der Familienbäckerei, die 1912 gegründet wurde, bereits in der vierten Generation fort. Auch viele der überlieferten Rezepte kommen dabei heute noch zum Einsatz. Wahrscheinlich ist es gerade diese Mischung, die diesen Beruf und das Bäckerhandwerk zu etwas ganz Besonderem macht: Tradition, Leidenschaft und Herzblut. Und das merkt man nicht nur Sylvia an, sondern ihrem ganzen Team.